我們的生活現在很多人都已經(jīng)離不開(kāi)辣椒這個(gè)調味蔬菜，做菜的時(shí)候都需要用到辣椒，不僅有新鮮的青辣椒，根據不同菜式的做法還需要加入辣椒粉或者干辣椒來(lái)增加其味道，但是新鮮辣椒的保鮮期很短，通過(guò)立浦熱能烘干蒸汽發(fā)生器對新鮮辣椒脫水干燥是延長(cháng)其保存期的一種重要加工方法。脫水干燥后的辣椒不但保持了原有風(fēng)味辣味更強烈，而且脫水后容易儲存，因此備受人們親睞。

   傳統的辣椒脫水干燥工藝是采用熱風(fēng)干燥或者太陽(yáng)曬，這樣不僅烘干效率低，而且溫度的不易控制會(huì )導致辣椒發(fā)生褐變，造成顏色的劣變，主要營(yíng)養成分辣椒紅素、Vc等容易氧化損失嚴重，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。使用立浦熱能蒸汽源配套烘干設備可以精準控制溫度，節能而且高效。

新鮮辣椒脫水烘干時(shí)，將辣椒均勻地攤放在烘箱烘盤(pán)里，開(kāi)啟5秒出蒸汽的立浦熱能蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽進(jìn)入蒸箱熱風(fēng)交換循環(huán)，通過(guò)自動(dòng)溫度控制在32℃—42℃，讓其干燥，每隔10分鐘進(jìn)行檢查，同時(shí)翻動(dòng)烘盤(pán)里的辣椒，使之加快干燥速度，這樣很容易就能夠降低辣椒的含水量，高效的制作出高質(zhì)量的干辣椒。

 立浦熱能蒸汽發(fā)生器可根據客戶(hù)需求定制，全自動(dòng)運行，無(wú)黑煙，安全，環(huán)保，高效。操作簡(jiǎn)單，集水位，超壓保護，缺水保護于一體，運行幾分鐘即可產(chǎn)生源源不斷的蒸汽，溫度可控可調，降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，提高了企業(yè)的生產(chǎn)效益。